Чесночный соус «Радуга»

 Ингредиенты:

Сметана – 200 грамм;

Майонез – 3 ст. ложки;

Соль, перец, паприка;

Болгарский перец (красный, желтый) – по ½ штуки;

Чеснок– 2-3 зубца;

Укроп, зеленый лук – несколько веточек.

Приготовление:

• Сметану и майонез смешать, добавить соль, перец и паприку.

• Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку и прибавить к сметане.

• Зелень и болгарский перец мелко нарезаем и также все смешиваем.

Соус можно измельчить до однородной массы при помощи блендера и подавать к любым блюдам. Он отлично будет сочетаться с мясом, курицей, овощами и рыбой!