|
Ингредиенты:
Говяжий язык – 300 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Огурцы свежие – 2 штуки;
Лук репчатый – 1 штука;
Грибы шампиньоны – 250 грамм;
Майонез - 4 ст. ложки;
Соль, перец.
Приготовление:
- 1. Яйца по одному разбиваем в миску, взбиваем в миске, а затем выливаем на сковородку, чтобы получился блинчик. Таким образом жарим 4 блинчика. Даем им остыть, а затем, свернув блинчики в рулетик, нарезаем их тонкой соломкой.
- 2. Отварной говяжий язык шинкуем также соломкой, тоже самое проделываем с огурцом.
- 3. Грибы моем, режем и обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде до того, пока они не станут золотистого цвета.
- 4. Собираем все подготовленные ингредиенты, солим и перчим, а затем заправляем салат майонезом!
Приятного аппетита!
